Кедровый орех БИО Ладдария100г

По-настоящему живой кедровый орех от "Ладдарии"! Уникальный продукт настоящего БИО-качества! Орех по-настоящему сырой, живой, очищается от скорлупы механически (без контакта с металлом). Вес: 1 кг. Добытые в сибирской тайге орешки в шишках везут на производство "Ладдарии". На производстве используются специальные способы очистки и упаковки. Шишки несут в шишкодробитель только при наличии покупателя на орех, то есть кедровые орешки не хранятся без шишки более 2х недель. После вышелушивания орехи механическим путём очищают от скорлупы, промывают и подсушивают при температуре +25 °С по спецзаказу

Для сохранения аромата и полезных свойств орехи фасуются в вакуумную упаковку. Это особенно важно для сохранения живительных свойств ореха.. Как известно, краеугольный камень живого питания – энзимы (прим.: или ферменты - молекулы, ускоряющие химические реакции в живых системах), теряющие активность при температуре выше +47 °С . Таким образом, покупатели всегда уверены в реальных свойствах наших орехов.

Внимание! Все орехи на рынках и в обычных магазинах (кроме орехов от порядочных частных сборщиков) являются МЁРТВЫМИ. Технический процесс производства очищенного ореха включает двойную высокотемпературную обработку: ещё в сорлупе и после очистки. Без такой обработки кедровый орех очень быстро прогоркает (в течении нескольких недель). Хранить живой орех можно только в вакууме сразу после очистки, что промышленное производство, направленное на минимизацию себестоимости, исключает. Более того, практически весь орех на прилавках, приходит в Россию из Китая. китайские дельцы сотнями тонн скупают в Сибири кедровый орех, отжимают масло (химическими экстракторами), а после продают обратно в РОссию. Внешний вид орех при этом почти сохраняет, но теряет свою жизненую силу и становится очень опасным для здоровья!

Орехи соответствуют ГОСТ и имеют сертификат Ростест-качество (система добровольной сертификации продукции).