+7 (985) 462-01-28
+7 (985) 264-34-69
с 11:00 до 21:00 ежедневно

Каталог товаров
Raw Vegan
Нут мелкий 500г
Описание товара:
Нут мелкий 500г
Характеристики:
Вид круп и бобовых
Описание товара

Нут, турецкий горох, бараний горох, горох шиш, пузырник, нахат — растение семейства бобовые, зернобобовая культура. Существует два типа нута: Desi (у него маленькие, темные семена и грубая оболочка) и Kabuli (большие семена светлого цвета с более гладкой оболочкой).
Плоды (бобы) нута имеют диаметр от 0,5 до 1,5 см, произрастают в странах с тропическим и субтропическим климатом: Индия, Китай, Пакистан, небольшие площади под посевы нута находятся в Африке и Америке. В наше время его выращивают главным образом в Турции.

История этого удивительного растения говорит о том, что нут употреблялся в пищу уже 7500 лет назад, в бронзовом веке он попал на территории Греции и Рима, впоследстивии они и ввели его в культуру. Еще в античности считалось, что турецкий горох более питательный чем обычный, обладает различными лечебными и стимулирующими свойствами. Современные исследователи считают, что нут способствует снижению уровня холестерина в крови.

Такие известные закуски как хумус и фалафель готовят как раз из нута, его активно используют в вегетарианской кухне и ведической кулинарии; нутовая мука используется в индийской и итальянской кухне.

В бобах нута содержится: 

  • около 20-30 % белка, 
  • 50-60 % углеводов, 
  • до 7% жиров 

и порядка 12 % других веществ — незаменимая аминокислота лизин, витамины B1, B6, фолиевая кислота, а также различные минералы. В нем содержатся фосфор, калий, кальций, магний, молибден, лецитин, рибофлавин (витамин Вг), тиамин (витамин Bi), никотиновая и пантотеновая кислоты, холин. Витамин С также представлен в достаточном количестве.

Но самое главное — нут накапливает такой ценный микроэлемент, как селен, который отвечает за бодрость и выносливость. Употребляя в пищу здоровую, живую еду, очищая свой организм, можно восстановить зрение, очистить сосуды, обновить кровь, нормализовать давление и поддерживать  здоровье своего организма в отличном состоянии. И в этом Вам поможет нут.

Как уже говорилось, первыми дегустаторами этого дикого растения были греки и римляне. Нередко фараоны на фресках изображались с веточкой нута, символизировавшей власть и мужскую силу. Веря в загробную жизнь, египтяне сопровождали своих правителей в мир иной с зёрнами этого растения. В гробнице Тутанхамона японские археологи нашли зёрна нута.

После такого послужного списка полезных веществ нута никто не может остаться равнодушным к этому растению. Вы можете самостоятельно убедиться в его пользе и благоприятном воздействии на организм.

Пищевая ценность
Калорийность 309 Ккал
Белки 20.1 г.
Жиры 4.32 г.
Углеводы 46.16 г.
Пищевые волокна 9,9 г
Вода 14 г
Насыщеные жирные кислоты 0,67 г
Ненасыщеные жирные кислоты 2,9 г
Моно- и дисахариды 2,96 г
Крахмал 43,2 г
Зола 3 г
Витамины
Бэта-каротин 0,09 мг
Витамин A (РЭ) 15 мкг
Витамин B1 (тиамин) 0,08 мг
Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 3,3366 мг
Макроэлементы
Кальций 193 мг
Магний 126 мг
Натрий 72 мг
Калий 968 мг
Фосфор 444 мг
Хлор 50 мг

Срок хранения: 3 года
Вес: 500г
Страна производства: Россия
Характеристики:
Прочие
Вид круп и бобовых Нут Другие товары
Предпочтения RAW (сыроедческий) / VEGAN (веганский)
Похожие товары (8)
Нут мелкий 500г
Товар добавлен в корзину
Итого:
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Для оформления заказа с доставкой добавьте товар в корзину и оформите заказ.
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену