+7 (495) 669-60-56 Заказать звонок
Заказать звонок

Заказать звонок можно только по России

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
+7 (985) 195-37-99
с 11:00 до 21:00 ежедневно
Каталог товаров
Новости
Доставка теперь дешевле!
Доставка теперь дешевле!
Получайте заказы в Москве, МО и других городах России с дешевой или бесплатной доставкой!
Жмём свежее масло прямо в магазине
Жмём свежее масло прямо в магазине
С 17 июля мы вручную отжимаем свежайшее сыродавленное масло на дубовом прессе
Новинки Casa Kubania
Новинки Casa Kubania
Мы предлагаем в нашем магазине натуральные продукты от Casa Kubania
Акции
Кокосовая вода FOCO со скидкой 10%
Кокосовая вода FOCO со скидкой 10%
Есть повод попробовать все вкусы.
Эко-канцелярия со скидкой 20%
Эко-канцелярия со скидкой 20%
Запасайтесь для новых творческих, деловых и учебных подвигов!
Скидка 10% на косметику «МиКо»
Скидка 10% на косметику «МиКо»
Попробуйте уход за лицом, телом, волосами и зубные порошки «МиКо» со скидкой
Статьи
3 признака правильного масла
3 признака правильного масла
Узнайте, как отличить «правильное» масло на полке магазина.
Виды пищевой соли
Виды пищевой соли
Соли так много в нашей современной еде, что трудно представить себе то время, когда соль стоила на вес золота! Был время, когда римским солдатам платили солью – английское слово «salary» («зарплата») произошло от слова соль, «salt». Империи строились вокруг соли, войны разжигались из-за нее.

Мы собрали несколько интересных фактов о том, как соль влияет на здоровье и как использовать ее в своем рационе.
Чем полезны семена тыквы
Чем полезны семена тыквы
Тыквенные семечки имеют целый ряд полезных для здоровья свойств – от снижения уровня холестерина до улучшения здоровья мужской простаты. Давайте рассмотрим эти свойства подробнее.
Рецепты
Томатная тюря
Томатная тюря
Приятное дополнение к доброй кружке кваса!
Рецепт запечённой шоколадной гранолы
Рецепт запечённой шоколадной гранолы
Гранола – это традиционное американское блюдо для быстрого завтрака, обычно состоящее из запеченных овсяных хлопьев, орехов, сухофруктов и подсластителей.
Сыроедческие конфеты с суперфудами
Сыроедческие конфеты с суперфудами
Мы приготовили для Вас рецепт энергетически заряженных сыроедческих конфет с суперфудами, которые подходят для быстрого завтрака или сытного перекуса!
Подписка на новости магазина

Подпишитесь на рассылку и получайте свежие новости и акции нашего магазина.

Сахар Виноградный сырой БИО 400мл
Отзывов: 0
В наличииВ наличии
Поделиться
Описание товара:
Сахар Виноградный сырой БИО 400мл
Описание товара

Сырой виноградный сахар теперь в Био-варианте: произведён в соответствии с  европейскими органическими стандартами!

 

Жидкий виноградный сахар – уникальный природный продукт. Он получается путем тройной фильтрации виноградного сока через диатомитовые почвы без какой-либо термической и  химической обработки. В результате такой фильтрации виноградный сок становится густым  и прозрачным, очищается от микроорганизмов, живущих на поверхности ягод винограда (в том числе вызывающих брожение в кишечнике дрожжей).


По сути, жидкий виноградный сахар – это концентрированные  простые сахара (глюкоза и фруктоза) , содержащиеся в винограде. Известно, что для наилучшего усвоения питательные вещества должны находится в биодоступной и биоактивной форме, т.е. в комплексе с ферментами, макро- и микроэлементами, максимально сохраняя структурообразующие связи с молекулами исходного живого продукта. Фильтрация через диатомитотвую землю сохраняет взаимосвязь между молекулами глюкозы и фруктозы и «живыми» молекулами воды виноградного сока, благодаря чему виноградный сахар усваивается организмом наилучшим образом. Также сохраняются многие биоактивные вещества, в частности флавонол кверцетин, известный своим антиоксидантым действием . Тогда как  при термической или химической обработке и сами молекулы первоначального живого продукта и структурные взаимосвязи претерпевают необратимые изменения, превращая живой продукт в мёртвый.


В отличии от меда и сиропа топинамбура виноградный сахар имеет нейтральный вкус и является полностью сырым и гипоаллергенным продуктом – его можно добавлять в любые блюда, сохраняя их исходный вкус. Благодаря жидкой консистенции его удобно использовать в холодных сыроедных блюдах. И в отличие от мёда, образующего канцерогенный вещества при нагревании, виноградный сахар можно добавлять в горячие чаи и выпечку.

Жидкий виноградный сахар удобно упакован в бутылочку с силиконовым дозатором, открытый флакон можно хранить до 3х месяцев. Срок годности закрытой упаковки 1,5 года. Важно, что розлив виноградного сахара в бутылки происходит без какого-либо дополнительного нагревания, как это, например, происходит с мёдом. В пищевой индустрии для уменьшения вязкости и удобства розлива мёд сильно нагревают, тем самым убивая все его полезные свойства.


В продаже также встречается так называемый «виноградный сахар». «Виноградный сахар» или декстроза - другое  название глюкозы – простого моносахарида. В пищевой промышленности глюкозу получают кислотным или ферментативным гидролизом картофельного или кукурузного крахмала. Глюкоза или виноградный сахар, повсеместно использующаяся в пищевой индустрии и медицине, имеет мало общего как с питанием так и со здоровьем.


Про сахар и его современные варианты и заменители скоро можно будет почитать в статье «Сахар – сладкое искушение».

А здесь можно будет посмотреть рецепты сыроедных сладостей с виноградным сахаром :).


Для справки:
диатомитовая почва — осадочная горная порода, состоящая из останков диатомовых водорослей, в которой встречаются шарики опала, а также обломочные и глинистые минералы. Диатомитовая земля образуется из диатомитового ила, накопившегося в древних морях и озерах.  Химически диатомит более чем на 80 % состоит из водного кремнезёма (опала), он обладает большой пористостью и способностью к адсорбции. Диатомит используется как адсорбент и фильтр в текстильной, нефтехимической, пищевой промышленности; как инсектицид, вызывающий гибель вредителей и т.д.

Характеристики:
Прочие
Предпочтения RAW (сыроедческий) / VEG (веганский)
Похожие товары (8)
Отзывов: 0
В наличииВ наличии
Поделиться
Ошибка

Закрыть окно

Товар добавлен в корзину
Итого:
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену