+7 (985) 462-01-28 Заказать звонок
Заказать звонок

Заказать звонок можно только по России

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
+7 (985) 264-34-69
с 11:00 до 21:00 ежедневно

Каталог товаров
Raw Vegan
Пастилки из фундука 100г
Описание товара:
Пастилки из фундука 100г
Характеристики:
Вид сладостей
Козинаки
Описание товара

100% сырой растительный продукт без добавок!

Состав: оживленные орехи фундук, финики «Каспиран».

Пищевая и энергетическая ценность в 100г:

ккал 414,1, белки 7,3г, жиры 21,3г, углеводы 48,3г.

 

Козинаки на 70% состоят из фундука и на 30% из фиников, а вся вода испаряется во время сушки.

 

Известно, что сухие семена, особенно очень мелкие, практически не усваиваются организмом и выводятся в неизменном виде, а сухие орехи не подвергаются аутолизу (за счёт действия ферментов-ингибиторов) и воспринимаются организмом как тяжёлая мёртвая пища.

Поэтомы перед приготовлением козинаков мы обязательно замачиваем орехи и семена на определённое время. Благодаря этому в семенах и орехах активизируются биологические процессы, выводятся ингибиторы - ферменты, блокорующие прорастание и аутолиз (самопереваривани) семян, удерживающие семена в спящем состоянии - семена и орехи пробуждаются и готовятся к прорастанию. В этом состоянии все ценные питательные составляющие семян и орехов (ферменты, витамины, микро- и макроэлементы, флавоноиды, антиоксиданты и пр.) находятся в самой биодоступной легкоусваиваемой форме.

Чтобы максимально сохранить их, мы сушим козинаки в дегидраторе при температуре 39-40С

Хранить в сухом прохладном месте. Срок годности 12 месяцев.

Характеристики:
Прочие
Вид сладостей Козинаки
Предпочтения RAW (сыроедческий) / VEGAN (веганский)
Отзывы (2)
Рейтинг товара:
  • Дата:
    2 Февраля 2018
    Автор:
    Adeli
    Общие впечатления:

    ну очень вкусные!!! самое главное после самовывоза до дома довезти :)) лично у меня не получается :)

    Отзыв полезен? Да (0) Нет (0)
  • Дата:
    2 Февраля 2018
    Автор:
    Татьяна Сергашова
    Общие впечатления:

    Сразу хочу сказать огромнейшее спасибо Светлане за рецепт этих козинак в домашних условиях! У кого-то дома на батареях сушатся тряпочки-носочки, а у меня самые разные козинаки ;-))) Эти козинаки неимоверно вкусная и сытная идея! Теперь я постоянно экспериментирую : очень вкусные у меня получились козинаки, где финики я заменила на пропорцию 1:1:1 финики - курага - чернослив! А ещё после просеивания через сито органических какао-бобов остаётся какавелла. Так вот и её можно использовать очень оригинально: на подготовленную к раскатыванию перед сушкой массу козинак посыпать сверху какавеллу и затем при раскатывании как бы втирать крошки в массу (но несильно). Получается очень красиво, и, главное, вкусно - ШОКОЛАДНО! Причём чем дольше сушить козинаки, тем более выраженным становится шоколадный оттенок!)))

    Отзыв полезен? Да (0) Нет (0)
Похожие товары (8)
Пастилки из фундука 100г
Товар добавлен в корзину
Итого:
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Для оформления заказа с доставкой добавьте товар в корзину и оформите заказ.
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену