Семечки подсолнечные сырые очищенные 500г

Здравствуйте, прочла на одном из сайтов : При долгом хранении, в семечках сохраняются все полезные вещества, чего нельзя сказать о других продуктах. Они надежно защищены своей скорлупой, поэтому не рекомендуется покупать заранее очищенные семечки, так как такие семечки уже не содержат питательных веществ и могут нанести вред вашему организму. вы не могли бы прокомментировать этот текст? спасибо

Ответ магазина: Юлия, здравствуйте! Орехи и семечки в скорлупе. конечно, гораздо лучше сохраняют свои свойства и питательную ценность. Особенно это актуально для нежных и маслянистых орехов, таких как кедровый и макадамия.  Очищенные семечки и орехи контактируют с кислородом воздуха и быстрее окисляются, чем те, что в скорлупе. Какая-то часть свойств при этом теряется, уменьшается срок хранения.  Но более важный и информативный показатель это - способность к прорастанию. Если семечко или орех прорастают, то жизненной силы (а значит и пищевой ценности) в них достаточно. Лучше всего ориентироваться по этому критерию ценности продуктов: будь то семечки, орехи, зерновые или бобовые.

Здравствуйте! подскажите,можно ли эти семечки прорастить? и как это лучше сделать? спасибо

Ответ магазина: Здравствуйте, Катерина! Эти семечки отлично прорастают: все, даже поломанные :). Проще всего залить их с утра водой, вечером воду слить, а на утро ростки будут готовы. Хотя семечки ещё будучи замоченными уже хорошо наклёвываются :)